¿Quiénes somos?

CocinArte, se funda en el primer año (2.001) de este siglo XXI, en la ciudad de Valencia, Venezuela, siendo una de las escuelas de cocina pioneras en la región central del país. Sin embargo, no es hasta el año 2.009 cuando alcanza el nivel actual de profesionalismo que la destaca.

CocinArte esta conformada por un equipo interdisciplinario y profesional, comprometido con la enseñanza y la formación del alumno, teniendo como Directora Académica a la Chef María Elena Conde y como Director General al Chef Jorge Franquet, ambos Chef Instructor Certificado (CIC) por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales y Chef Docente Profesional (CDP) titulados por la Asociación de Chefs Cocineros y afines de Venezuela, con más de 15 años ejerciendo la investigación y la docencia en el ámbito gastronómico. Igualmente, María Elena Conde, también es miembro fundador de la Asociación de Chef Cocineros y afines de Venezuela (2.005) y actualmente se desempeña como Coordinadora Académica de la misma.

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